Critérios
Entende-se por Gastronomia Nacional o receituário tradicional português - assente em matérias-primas utilizadas a nível nacional, regional ou local, bem como em produtos agro-alimentares produzidos em Portugal - que revele interesse histórico, etnográfico, social ou técnico, evidenciando valores de memória, antiguidade, autenticidade, singularidade ou exemplaridade.Os seguintes critérios deverão ser considerados na análise do receituário a concurso:1) receituário genuíno e integrante dos valores tradicionais portugueses;2) com, pelo menos, mais de 50 anos de história (< 1960), pelo enraizamento na cultura e na tradição portuguesa;3) tradição ativa de ser confecionada em território nacional; 4) produzido com matérias-primas utilizadas ao nível nacional, regional ou local, bem como em produtos agro-alimentares produzidos em Portugal;5) constituam uma referência nos hábitos alimentares de uma ou mais regiões;6) sejam uma afirmação cultural e económica de uma ou mais regiões ou constituam um suporte da biodiversidade da região;7) representem a diversidade regional enquanto fator de enriquecimento da gastronomia.
http://www.7maravilhas.sapo.pt/votacao/
terça-feira, 10 de maio de 2011
AS 7 maravilhas da gastronomia portuguesa
As "7 Maravilhas®" são um promotor por excelência da identidade nacional de Portugal. Após a divulgação e promoção do património histórico e natural do nosso país, as "7 Maravilhas®" vão continuar a explorar os grandes valores e paixões dos portugueses, em que o público participa através do voto.As "7 Maravilhas da Gastronomia®" vão divulgar e promover o património gastronómico nacional, reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade, pelos sabores únicos e qualidade dos produtos com que os pratos são confecionados. As artes culinárias constituem um património intangível, testemunho da nossa identidade cultural, e são factor decisivo na escolha de Portugal como destino turístico.O ponto de partida é a gastronomia tradicional, mas a evolução na forma de confecionar e a abordagem contemporânea dos grandes chefs não será esquecida. A ementa vai ainda incluir os ingredientes, os produtos, os protagonistas e as regiões. As 7 Maravilhas a eleger vão reflectir todas as componentes da boa mesa portuguesa, associadas a regiões que as representam, e será seguramente um roteiro imperdível.
quarta-feira, 12 de janeiro de 2011
Testes intermédios 2011
Calendário de exames do Ensino Básico para este ano
Língua Portuguesa
9º ano - 28 de Janeiro de 2011
Matemática
8º ano - 11 de Maio de 2011
9º ano - 7 de Fevereiro de 2011; 17 Maio de 2011
Ciências Físico-Químicas
9º ano - 19 de Maio de 2011
Ciências Naturais
9º ano - 30 de Março de 2011
Geografia
9º ano - 29 de Abril de 2011
História
9º ano - 15 de Março de 2011
Inglês
9º ano - 22 de Março de 2011
Língua Portuguesa
9º ano - 28 de Janeiro de 2011
Matemática
8º ano - 11 de Maio de 2011
9º ano - 7 de Fevereiro de 2011; 17 Maio de 2011
Ciências Físico-Químicas
9º ano - 19 de Maio de 2011
Ciências Naturais
9º ano - 30 de Março de 2011
Geografia
9º ano - 29 de Abril de 2011
História
9º ano - 15 de Março de 2011
Inglês
9º ano - 22 de Março de 2011
terça-feira, 2 de março de 2010
Radar da NASA detecta gelo na Lua
Um radar norte-americano lançado a bordo do satélite indiano Chandrayaan-1 detectou crateras com depósitos de gelo perto do Pólo Norte da Lua, anunciou a NASA (agência espacial norte-americana).
in: http://www.publico.pt/Ciências/radar-da-nasa-detecta-gelo-no-polo-norte-da-lua_1425101
sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010
sexta-feira, 15 de janeiro de 2010
Há árvores em Marte?
Imagem da NASA dá a entender que existe vegetação no planeta, mas não é bem assim...
Uma sonda da NASA fotografou o que parecem ser árvores em Marte. A imagem mostra pequenas ilhas com uma aparente vegetação, mas na realidade trata-se de caminhos sem areia que formam um sombreado sobre o solo vermelho de Marte, segundo noticia o Daily Mail.
Segundo os cientistas, estes caminhos, compostos por dunas de pó, riachos de gelo e afloramentos escurecidos, estendem-se por 62 milhões de quilómetros no solo do planeta vermelho. Durante o inverno, uma camada de gelo com dióxido de carbono cobre as dunas, mas depois evapora, criando o material escuro que risca a superfície e que dá a sensação de que existem árvores.
A foto foi feita pela câmera HiRISE do telescópio espacial Mars Reconnaissance Orbiter, que circula pelo planeta desde 2006. A sonda foi lançada com a missão de encontrar evidências de que a água permaneceu sobre a superfície marciana por um período de tempo suficiente para criar condições para a vida.
Segundo os cientistas, estes caminhos, compostos por dunas de pó, riachos de gelo e afloramentos escurecidos, estendem-se por 62 milhões de quilómetros no solo do planeta vermelho. Durante o inverno, uma camada de gelo com dióxido de carbono cobre as dunas, mas depois evapora, criando o material escuro que risca a superfície e que dá a sensação de que existem árvores.
A foto foi feita pela câmera HiRISE do telescópio espacial Mars Reconnaissance Orbiter, que circula pelo planeta desde 2006. A sonda foi lançada com a missão de encontrar evidências de que a água permaneceu sobre a superfície marciana por um período de tempo suficiente para criar condições para a vida.
domingo, 3 de janeiro de 2010
Há uma cidade escondida no subsolo do Porto
Há uma outra cidade do Porto debaixo dos pés. Há uma «invicta» escondida. No subsolo, a História da cidade mistura-se com a do abastecimento de água às populações.
Esta História começou há mais de cinco séculos, no reinado de D. Sebastião, a quem foi pedida autorização para levar a água até à cidade, mas que só bem mais tarde aconteceu. Na altura o objectivo era abastecer cerca de 20 mil pessoas.
Demorou séculos até que o subsolo da cidade e se tornasse numa obra monumental.
No Porto, há cerca de 60 nascentes, mananciais ou minas, desde Salgueiros às Fontainhas, mas as de Arca d' Água eram as mais abundantes. Entretanto, o sistema de abastecimento de água à cidade foi-se alargando e ficando cada vez mais sofisticado. A Fonte dos Leões é uma prova disso.
A cidade já não bebe desta água desde o século XIX. O trabalho de centenas de homens que a pulso escavaram galerias e construíram os aquedutos permanece quase intacto.
Esta água não é potável. Os especialistas que investigaram durante anos o subsolo do Porto defendem, no entanto, que a água pode ser utilizada para outros fins. Para lavar as ruas ou usar em jardins da cidade são algumas das hipóteses que a empresa Águas do Porto está a equacionar para breve, bem como, a reabertura destes mananciais ao público.
Esta História começou há mais de cinco séculos, no reinado de D. Sebastião, a quem foi pedida autorização para levar a água até à cidade, mas que só bem mais tarde aconteceu. Na altura o objectivo era abastecer cerca de 20 mil pessoas.
Demorou séculos até que o subsolo da cidade e se tornasse numa obra monumental.
No Porto, há cerca de 60 nascentes, mananciais ou minas, desde Salgueiros às Fontainhas, mas as de Arca d' Água eram as mais abundantes. Entretanto, o sistema de abastecimento de água à cidade foi-se alargando e ficando cada vez mais sofisticado. A Fonte dos Leões é uma prova disso.
A cidade já não bebe desta água desde o século XIX. O trabalho de centenas de homens que a pulso escavaram galerias e construíram os aquedutos permanece quase intacto.
Esta água não é potável. Os especialistas que investigaram durante anos o subsolo do Porto defendem, no entanto, que a água pode ser utilizada para outros fins. Para lavar as ruas ou usar em jardins da cidade são algumas das hipóteses que a empresa Águas do Porto está a equacionar para breve, bem como, a reabertura destes mananciais ao público.
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